افضل الأطعمة لنظامك الغذائي التي تحتاج إلى إضافتها إلى وجباتك حيث اليوم ، غالبًا ما يكون للأكل الصحي بثمن باهظ. لكن ليس من الضروري. هناك الكثير من الأطعمة الشائعة التي تعتبر صحية تمامًا مثل الأطعمة الخارقة المزعومة.
السبانخ ، على سبيل المثال ، غذاء يومي يقدم مجموعة من الفوائد. يمكنه تحسين صحة العين ومحاربة السرطان وتنظيم ضغط الدم.
من السهل أن تشعر أنك بحاجة إلى تناول المكملات الصحية وشاي التخلص من السموم للبقاء بصحة جيدة ، ولكن الحقيقة هي أن كل ما عليك فعله هو تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة غير المصنعة.
فيما يلي بعض من أصح الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي – ولن يفسد أي منها الميزانية.
اقراء: 5 وصفات عصير صحية في الصيف – موصفات عصائر صيفية منعشه
اليك افضل الأطعمة لنظامك الغذائي:
الأعشاب البحرية
الأعشاب البحرية احد افضل الأطعمة لنظامك الغذائي نبات مغذي يأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال ، مثل عشب البحر ، نوري أو سبيرولينا. نظرًا لوجود جميع المعادن الموجودة في المحيط تقريبًا في الأعشاب البحرية ، فإن هذا النبات البحري له خصائص معدنية متنوعة. كما أنها غنية بالبروتين وقليلة الدهون.
لكن هذا ليس كل شيء. كما مصدرا غنيا من المواد المضادة للاكسدة، والأعشاب البحرية لديها خصائص مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في حالات مثل التهاب المفاصل ، مرض الاضطرابات الهضمية ، الربو و السمنة . ومع ذلك ، تجنب تناول كميات كبيرة من الأعشاب البحرية بشكل منتظم لأنها تحتوي على نسبة عالية من اليود المعدني. يمكن أن يؤثر تناول الكثير من اليود على طريقة عمل الغدة الدرقية.
سبانخ
الترتيب الثاني من افضل الأطعمة لنظامك الغذائي السبانخ وهوا نبات متعدد الاستخدامات مليء بالنكهة والمواد المغذية. يحتوي كوب واحد فقط من السبانخ النيئة على فيتامين K الذي تحتاجه كل يوم. يحتوي أيضًا على:
- مستويات عالية من فيتامين أ
- فيتامين سي
- المغنيسيوم
- حمض الفوليك
- حديد
- الكالسيوم
- مضادات الأكسدة
يساعد الحديد الموجود في السبانخ على إبقائك نشيطًا ونقل الدم إلى جميع أنحاء الجسم ، بينما يساهم المغنيسيوم في وظيفة الأعصاب والعضلات. يحسن فيتامين ك قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم ، وهو ضروري لعظام قوية ، بينما يمكن لمضادات الأكسدة أن تخفض ضغط الدم وتحسن صحة القلب.
الكرنب
أصبح Kale شائعًا في السنوات الأخيرة ، وليس من المستغرب أن تشير الأبحاث إلى أن هذه الخضار الخضراء يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
يعتبر الكالي مصدرًا ممتازًا لبعض الفيتامينات المهمة ، بما في ذلك:
- فيتامين أ
- فيتامين سي
- فيتامين ك
يساعد فيتامين أ وفيتامين ج في الحفاظ على جهاز المناعة لديك حتى تتمكن من محاربة الالتهابات. يحسن فيتامين أ أيضًا رؤيتك في الإضاءة المنخفضة ، بينما يساعد فيتامين ج في الحفاظ على الأوعية الدموية والعظام والغضاريف ، ويساعد على التئام الجروح.
جوز برازيلي
المكسرات البرازيلية هي مصدر ممتاز للسيلينيوم ، وهو معدن مهم لصحة الغدة الدرقية. السيلينيوم هو أحد مضادات الأكسدة ، لذلك يمكن أن يساعد في الحفاظ على جهاز المناعة ، ومنع تلف الأعصاب والخلايا وتقليل الالتهاب.
تحتوي المكسرات البرازيلية أيضًا على:
- فيتامين ب 1 (الثيامين)
- فيتامين هـ
- المغنيسيوم
- الزنك
- الدهون الصحية للقلب
بروكلي
يحتوي كوب واحد فقط من البروكلي على ضعف الحد الأدنى اليومي المطلوب من فيتامين سي وجميع احتياجاتك اليومية من فيتامين ك.
قد يقلل البروكلي من خطر الإصابة بالسرطان لأنه يحتوي على مادة السلفورافان. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن السلفورافان يمكن أن يقلل من حجم وعدد خلايا سرطان الثدي ويمنع نمو الورم.
بذور اليقطين
تعتبر بذور اليقطين مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم والزنك والدهون الصحية. المغنيسيوم معدن مهم لا يحصل عليه الكثير من الناس. فهو يساعد على التحكم في ضغط الدم ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وتكوين عظام صحية والحفاظ عليها ، وتنظيم نسبة السكر في الدم.
يلعب الزنك دورًا مهمًا في جهاز المناعة ، ويمكن أن يكون كل من الزنك والمغنيسيوم معادن مفيدة لمن يعانون من الاكتئاب .
البازيلاء
يمكن إضافة البازلاء إلى أي وجبة تقريبًا. إنها مصدر كبير للبروتين النباتي مع 9 جرام من البروتين لكل حصة (كوب واحد تقريبًا).
تحتوي أيضًا على:
- كميات عالية من الألياف
- فيتامين أ
- فيتامين سي
- فيتامين ك
- بعض فيتامينات ب
- مضادات الأكسدة
تحتوي البازلاء أيضًا على مادة (الصابونين) المعروفة بتأثيراتها المضادة للسرطان. تشير الدراسات إلى أن الصابونين قد يساعد في الوقاية من السرطان ووقف نمو الأورام الموجودة.
جذور الشمندر
أخيرا مع افضل الأطعمة لنظامك الغذائي يقدم عصير الشمندر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. إنه مصدر جيد للبوتاسيوم والفولات والنترات ، وهي عناصر مهمة لصحة القلب. هناك أيضًا أدلة تشير إلى أن شرب 500 جرام من عصير الشمندر يوميًا يمكن أن يخفض ضغط الدم.
يعتبر الشمندر خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى حمض ألفا ليبويك والتي لديها القدرة على مساعدة اعتلال الأعصاب السكري ، وهي مشكلة عصبية يمكن أن تؤثر على مرضى السكري.
