شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة من اشهى الشوربات, في طريق التحضير يمكن استخدام بعض المقادير السهلة للحصول على لذة اكثر.
مقادير شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
- ماء سلق الدجاج
- { 4 ملاعق شوفان
- قليل من الماء إذا لزم الأمر
- مكعب خلاصة مرقة الدجاج
- قليل من الملح
- علبة قشطة (170 غرام)
- { 2 ملعقة مايونيز
- علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
الطريقة
- يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
- يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.
- يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.
اقراء: طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية
