ما هي الفوائد الصحية للكرز؟

ما هي الفوائد الصحية للكرز؟ تعد الفاكهة والخضروات جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ومتوازن – فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ويمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.

عندما يتعلق الأمر بالحصول على 5 حصص في اليوم ، فإن إضافة الكرز إلى نظامك الغذائي قد يوفر جرعة إضافية من الخير. لا يقتصر الأمر على مذاق الكرز الرائع ، بل إنه مليء بالعناصر الغذائية – وتشير بعض الدراسات (على الرغم من صغر حجمها ، واستخدام كميات كبيرة من الكرز) إلى أن الكرز قد يساعد في تحسين بعض الظروف الصحية.

فيما يلي ملخص لبعض الفوائد الصحية للكرز المحتملة.

اطلع: فوائد عصير الجزر الرائعة – 7 فوائد صحية لعصير الجزر صحية لجسمك

الكرز منخفض السعرات الحرارية

كوب من الكرز الخام يحتوي على 97 سعرة حرارية فقط. إليك ما ستحصل عليه أيضًا في هذا الكوب:

  • 1.63 جرام من البروتين
  • أقل من 1 جرام من الدهون
  • حوالي 25 جرام من الكربوهيدرات
  • ما يزيد قليلاً عن 3 جرام من الألياف
  • حوالي 20 جرام من السكر الطبيعي
وعاء من العصيدة مع زبدة الجوز والكرز

الكرز مغذي

يعتبر الكرز أيضًا مصدرًا لـ:

  • فيتامين سي
  • فيتامين ب 6
  • فيتامين ك
  • البوتاسيوم
  • نحاس
  • المغنيسيوم
  • المنغنيز

قد يكون للكرز خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة

يعتبر الكرز مصدرًا جيدًا لفيتامين C (المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك) ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية خلايانا والحفاظ عليها بصحة جيدة.

يحتوي الكرز أيضًا على مركبات تسمى البوليفينول ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب وتساعد في الحماية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.

قد يساعدك الكرز على النوم بشكل أفضل

هل تعلم أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعدك في الحصول على نوم جيد ليلاً ؟ أحد هذه الأطعمة هو الكرز. في دراسة صغيرة ، الأشخاص الذين شربوا عصير الكرز الحامض المركز لمدة 7 أيام عانوا من زيادة في مستويات الميلاتونين (هرمون النوم) وأفادوا بأنهم ناموا لفترة أطول وأفضل.
شخص نائم في السرير ويتمتع بفوائد الكرز

هل من الأفضل تجفيف الكرز أم تجميده أم عصره؟

والخبر السار هو أن الكرز مغذي ، سواء كنت تشربه أو تأكله طازجًا أو مجففًا – والخبر السيئ هو أن الكرز المجمد والمعلب يحتوي على نسبة أقل من مضادات الأكسدة

إضافة الكرز إلى نظامك الغذائي

هناك الكثير من الطرق للاستمتاع بالكرز ، بدءًا من تقليبها وتحويلها إلى عصائر الفاكهة إلى إلقائها في سلطة الفواكه إلى تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. يصنع الكرز أيضًا نوعًا لذيذًا من الثلج – ما عليك سوى وضعه في الفريزر واستخدامه لتبريد مشروبك المفضل بدلاً من مكعبات الثلج (لا تنس تناوله عند الانتهاء من مشروبك).

إذا كنت تقطف الكرز الخاص بك ، فتأكد من أن السيقان خضراء زاهية وأن الكرز ممتلئ الجسم وثابت الملمس. اغسل الكرز الطازج بعناية حيث يمكن أن يحتوي الجلد على مبيدات حشرية وملوثات أخرى. لا تمضغ أو تبتلع حفر الكرز.
شخص يحمل صندوق كرز من نبات الكرز

النقاط الرئيسية

  • الكرز منخفض السعرات الحرارية
  • إنها مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى
  • قد يكون للكرز خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة
  • قد تساعدك أيضًا على النوم بشكل أفضل ، وذلك بفضل محتواها من الميلاتونين
  • تناول أو اشرب الكرز الطازج بدلاً من المعلب أو المجمد ، لتحقيق أقصى فائدة

Similar Posts